반응형 라이프32 양파를 오래 신선하게 보관할 수 있는 보관 방법 총정리 양파는 많은 요리에서 핵심 재료로 사용됩니다. 한식, 중식, 양식등 어떤 요리를 가리지 않고 쓰이는 식재료가 바로 양파입니다. 생양파는 알싸하고 매운맛을 가졌지만 열을 가하게 되면 단맛이 올라와 요리의 감칠맛을 더해주는 역할을 합니다. 맛뿐만이 아니라 건강에도 많은 도움이 되기 떄문에 요리에서 양파는 필수 재료인데요. 그렇기 때문에 집에 항상 양파를 구비해 두게 됩니다. 양파를 신선하게 오랫동안 보관하는 방법에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 1. 올바른 보관 환경 조성 양파를 오랫동안 신선하게 유지하려면 적절한 보관 환경을 조성해야 합니다. 먼저, 시원하고 건조한 장소가 이상적입니다. 물기가 많은 환경에서는 양파가 부패하기 쉽기 때문에 주의가 필요합니다. 2. 통풍이 잘 되는 곳에 보관하기 양파는 숨쉬어.. 2023. 12. 11. 고춧가루도 상한다! 고춧가루 올바른 보관 방법 부엌 필수품! 고춧가루의 올바른 보관 방법이 있다는 것을 알고 계셨나요? 한국 요리에서 중요한 조미료로 사용되며, 신선함과 향극한 맛을 유지하기 위해서는 올바르게 보관해야만 합니다. 왜 올바른 보관이 중요한가? 고춧가루를 올바르게 보관하지 않으면 풍미, 향, 그리고 매운 정도에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 신선함을 유지하기 위해서는 고춧가루를 올바르게 보관해야만 합니다. 냉동 보관법 1. 빛이 차단되는 밀폐 용기에 담아 냉동 보관합니다. 2. 양이 많을 경우에는 공기와의 접촉을 줄이기 위해 지퍼백에 나누어 담아 공기를 뺀 후, 빛이 차단되는 밀폐용기에 담아 신문지로 덮어 냉동 보관해 주세요. (보관 기간 : 약 1년) - 1년 이후에 드셔도 문제가 없지만, 빛까로가 향이 떨어질 수 있습니다. 냉장.. 2023. 11. 20. 양치해도 입에 남는 양파, 마늘 냄새 한방에 없애는 방법 양파와 마늘을 이용해 요리를 하는 경우가 매우 많습니다. 하지만 이 두가지 식재료는 양치를 해도 입에 남는 냄새로 신경을 쓰이게 만드는데요. 먹을 때는 맛있지만, 입에 남는 냄새로 상대방에게 말을 할 때 불편함을 느끼는 경우가 많이 있을 것입니다. 양파와 마늘 냄새를 효과적으로 없애는 방법을 알려 드리겠습니다. 양파와 마늘은 대부분의 요리에서 중요한 재료로 사용됩니다. 마늘과 양파는 요리에 독특한 맛과 풍미를 더해주며 건강에도 많은 이로운 점을 제공합니다. 하지만 이 두가지 식재료를 먹고 난 후 입에 남는 냄새는 양치를 해도 잘 사라지지 않아 골치거리입니다. 왜 양파와 마늘은 입냄새가 날까? 양파와 마늘이 입냄새를 유발하는 이유는 황화합물로 아밀라아제를 다량으로 함유하고 있기 때문입니다. 이 성분은 소화.. 2023. 11. 6. 올바른 고구마의 세척법과 보관법 총정리(실온, 냉동) 고구마는 맛있고 영양가가 풍부한 뿌리채소로, 많은 사람들이 사랑하는 음식 중 하나입니다. 특히 겨울에 인기가 좋은 재료인데요. 맛탕, 고구마튀김 등 요리의 메인으로도 충분한 가치가 있는 재료입니다. 심지어 닭갈비 등에 넣어도 매우 맛있어서 감탄을 불러일으킵니다. 심지어 고구마는 다이어트할 때에도 빠질 수 없는 음식입니다. 건강한 탄수화물인 데다가 GI 지수도 다른 구황작물에 비해 낮고 포만감이 커 다이어트를 하는 사람들에게 인기가 있습니다. 그러나 고구마를 제대로 세척하고 보관하는 방법을 모르면 맛과 영양가를 유지하기 어렵습니다. 이 글에서는 고구마의 세척법과 보관법을 알려 드리겠습니다. 고구마 고르는 팁 1. 모양이 고르며 표면이 매끄럽고 단단한 것이 좋다. 2. 들어봤을 때 무게감이 느껴져야 속이 알.. 2023. 10. 19. [인테리어]국내 유통 타일 줄눈 종류별(백시멘트, 탄성줄눈, 에폭시 줄눈) 비교 총정리 * 본 콘텐츠는 유튜버 태산건축자재를 참고했습니다. 이번에 올리모델링을 하면서 줄눈의 종류가 있고, 색도 다양하다는 사실을 알게 됐습니다. 일반적으로 백시멘트로 기본 줄눈을 시공하는데, 매지라고도 합니다. 사실 매지는 줄눈의 일본식 말일 뿐인데, 백시멘트 시공을 매지로 부르기도 하는 것 같았습니다. 제가 이번에 올리모델링을 진행하게된 인테리어 업체에 줄눈에 대해 물어 봤을 때 자기네는 매지만 하니, 줄눈 시공은 다른 업체를 불러서 시공하면 보통 그 건물 화장실은 15만원 정도 할 것이라고 했기 때문입니다. 나이가 좀 있으신 분은 매지를 백시멘트 줄눈으로 부르는 것 같습니다. 줄눈의 종류 줄눈은 일반 포대로 지대 형태로 돼 있는 일반 줄눈 시멘트가 있고, 봉지로 되어 있는 줄눈제가 있습니다. 폴리머 성분이.. 2023. 8. 30. [인테리어 풍수]이렇게 집에 식물을 두면 부자가 됩니다. 식물배치법 부자가 될 수 있는 집안에 식물을 두는 방법 아마 여러분들은 집안에서 기르는 화초를 일정한 규칙 없이 나름의 원칙이 없이 기르고 계실 것입니다. 여러분 과거 우리 조상님들은 화초는 집안에 번영을 가지고 오는 것이라고 하여 대문 밖에서 기르는 것과 대문 안에서 기르는 것을 나누어 두셨고, 또 실내에서 길러야 하는 것과 실외에서 길러야 하는 것을 나누어 두어야 한다고 말씀하셨습니다. 물론 이것을 현대에 기준으로 맞추면 실내에 화분이나 화초를 두어야 할 곳과 두지 말아야 할 곳으로 나눌 수 있을 것이며 또 집안에서 기를 수 있는 화초와 집안에서 기를 수 없는 화초로 나눌 수도 있을 것입니다. 자 여러분 이런 화초를 기르시고 또 그 화초는 반드시 이런 원칙으로 그 장소를 정하여 기르도록 하십시오. 이것이 바로 .. 2023. 7. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
